Pomes al forn

1. Rentar bé les pomes, retirar el cor i les llavors, deixant la base per poder omplir la poma.

2. Preescalfar el forn a 200 º C. Posar una safata amb paper per enfornar. Col · locar damunt les pomes, deixant una mica de separació entre elles.

3. Omplir els forats de les pomes amb 2 claus d'olor i 2 trossos de canyella sencera, una mica de sucre o edulcorant i un rajolí de vi, whisky o rom.

4. Enfornar durant 25 minuts a 200 º C. Si vols quan quedin 5 minuts, obrir el forn, escampar-hi una mica de sucre perquè es caramel·litzi la part superior. Treure, deixar refredar.

Receta escrita por Montse